2021/09/08
とりすぎに気をつけたい！食品添加物 その2
身近な食品に使われている食品添加物
今日は、指定添加物、既存添加物についてお話します！
★指定添加物
安全性について、食品安全委員会の評価を受けて個別に指定されたもの
(ソルビン酸、キシリトール)
★既存添加物
科学合成品や天然物を含む指定添加物以外のもので、日本において広く使用されており、長い食経験があるもの
(クチナシ色素、柿タンニンなど)
次回は残りの2つについてお話します😊
2021/09/06
とりすぎに気をつけたい！食品添加物
栄養バランスに気をつけていても、自炊は面倒くさいと加工食品に頼りすぎていませんか？
もちろん便利でおいしいけれど、とりすぎには気をつけて下さいね😊
【身近な食品に使われている食品添加物】
日本で使用が認められている食品添加物には、①指定添加物、②既存添加物、③天然香料、④一般食品添加物があります。
次回からの2回で2つずつお話します！
2021/09/04
食事にとりいれよう！ その3
「まごはやさしい」が食事の基本
今回は「しい」についてお話します。
★し…しいたけ(きのこ類)
★い…いも類
【この2つは食物繊維、排泄に不可欠】
「まごはやさしい」
買い物の時に意識して買うようにして下さい😊
2021/09/02
毎日の食事にとりいれよう！ その2
「まごはやさしい」が食事の基本
前回の続き「わやさ」についてお話します。
★わ…わかめ(海藻類)
★や…野菜
【海藻類、野菜はビタミン、ミネラルが豊富！体の調子を整える】
★さ…①魚(背の青い魚)
不飽和脂肪酸。血液中の脂肪を流してくれる。
②貝類(アサリ、シジミ、イカ類)
タウリン、鉄分。肝臓の解毒能力強化、貧血予防、カルシウム
次回は「しい」についてお話します😄
2021/08/31
毎日の食事にとりいれよう！
「まごはやさしい」が食事の基本
★ま…豆類(植物性たんぱく質)
大豆、小豆、豆腐、納豆、味噌、醤油、きな粉など
豆をとると…「頭がよくなる」「瞬発力」「持久力」「骨が丈夫」になる
★ご…ごま
コレステロール値を下げる疲労予防、能の活性化、肝臓で脂肪の分解を促進し、脂肪を燃焼しやすくする。
次回は「わやさしい」についてお話します😄