2021/09/28
身体を作るたんぱく質不足はNG！
筋肉や皮膚に含まれるコラーゲン、靭帯などに含まれるエラスチン、皮膚や毛、爪に含まれるケラチンなどを作るのがたんぱく質です。
たんぱく質はアミノ酸が結合してできています。
アミノ酸は20種類あり、食物から取り込まなくてはならない9種類のアミノ酸を必須アミノ酸といいます。
たんぱく質はお肉、お魚、卵、大豆(納豆、豆腐)などからとることができます。食事で足らない場合はサプリメントで補足しましょう！
2021/09/26
腸内環境と健康
「腸内環境」という言葉を聞いたことがありますか？
腸…全身に影響を及ぼす→腸内環境をいかに良い状態に保つかが健康の決め手になる→全身の免疫に大きく関わっている
★免疫の働きとは
体内に風邪のウイルスや病原菌などが侵入した時、これを撃退する
腸には全身の免疫細胞のうち6割から7割もが集まっている
★腸内エコシステムとは
腸内では腸内細菌がさまざまな細胞と連携して免疫機能を担ってくれている
これによって私達は健康を維持することができます。
腸内環境を整えるために、当店オススメのアロエベラジュースを試飲してみませんか？
2021/09/24
アロエベラ多糖体の三大効果
★腸内環境を整える
アロエベラの多糖体は腸内善玉菌の餌になって善玉菌を活性化させ腸内環境を改善する
★免疫力の調整
アロエベラが腸内で短鎖脂肪酸を作ることで免疫が活性化し病気やウイルス感染症に負けない体を作る
★抗炎症作用
心筋梗塞や脳梗塞を引き起こす血流障害への予防効果が期待
当店で取り扱っているアロエベラジュースを試飲してみませんか？
ぜひお待ちしております！
2021/09/22
旬のものを食べよう！ その2
★身体にいい食材(五色食)
・白…カリフラワー、ニンニク、たまねぎ
・赤…トマト、人参、梅干し
・黄…大豆、カボチャ、卵黄
・黒…のり、ごま、ナス
・緑…ほうれん草、ブロッコリー、ゴーヤ
★使える！乾物！
・乾物は伝統的な保存食材
・水毒を抜き、身体を温めてくれる
・ビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養素が濃縮され、栄養価が高い
昆布、高野豆腐、しいたけ、ひじき、のり、寒天、切干大根、麩、きくらげ、ゆばなど
乾物も便利に使っていきましょう！
2021/09/20
旬のものを食べよう！その1
ハウス栽培、連作、工場栽培、水耕栽培、冷凍輸入野菜
このような環境で収穫されている野菜は栄養価が低い
→栄養価の高い旬の野菜をとりましょう！
旬の野菜は季節外れの野菜と比べて、同じ量でも栄養価が倍、もしくはそれ以上！これはとらなきゃもったいない！
また、季節に合った『旬』の野菜は虫食いや病気に強いため農薬の使用量も少なくてすむのだそうです！！
次回は身体にいい食材についてお話します😊