2021/12/07
食べ合わせのワザ その2
★脂質のとりすぎを防ぐ食べ合わせ
「脂質+酸っぱい物」
酢やフルーツに含まれる「クエン酸」はエネルギー代謝をアップさせ、脂肪燃焼を促す働きがありますので、「酸っぱい物を食べる前にとる」と効果的です。
2021/12/05
食べ合わせのワザ その1
★炭水化物のとりすぎを防ぐ食べ合わせ
「炭水化物+食物繊維」
炭水化物を取り入れる前に、ひじきやわかめなどの海藻類やきのこ類などの食物繊維を一緒にとることで糖質の吸収が遅くなります。しかも海藻類やきのこ類はカロリーが少ない割にお腹を膨らませるので、ダイエッターには一石二鳥ともいえる食品です！
2021/12/03
5大栄養素をバランスよく積極的にとりましょう！ その6
★体の調子整える
・ミネラル
血や骨を作る
ミネラルの種類…カリウム、カルシウム、鉄分、マンガン、マグネシウム、ナトリウム、リン他
☆とりすぎたら悪い→減らすことが大切
動物性たんぱく質、動物性脂肪、糖分
☆不足している栄養→栄養補助食品で補いましょう
植物性たんぱく質、植物性の良い油、ビタミン、ミネラル
2021/12/01
5大栄養素をバランスよく積極的にとりましょう！ その5
★体の調子を整える
・ビタミン
野菜や果物の栽培方法の変化による栄養の低下
※有機農法から科学農法へ
※品質改良、遺伝子組み換え
※ビニールハウス栽培、ハウス栽培、水耕栽培
※四季感のない野菜
次回はミネラルとまとめをお話します！
2021/11/29
5大栄養素をバランスよく積極的にとりましょう！ その4
★エネルギー源、体をつくる
・炭水化物(糖質)
力と熱を出す
とりすぎても少なすぎても困るもの
砂糖は体重の半分のgが望ましい。
次回はビタミンについてお話します！