2021/09/20
ハウス栽培、連作、工場栽培、水耕栽培、冷凍輸入野菜このような環境で収穫されている野菜は栄養価が低い→栄養価の高い旬の野菜をとりましょう！旬の野菜は季節外れの野菜と比べて、同じ量でも栄養価が倍、もしくはそれ以上！これはとらなきゃもったいない！また、季節に合った『旬』の野菜は虫食いや病気に強いため農薬の使用量も少なくてすむのだそうです！！次回は身体にいい食材についてお話します😊